Une nouvelle étude suggère que les mères qui suivent un régime riche en fibres pendant la grossesse peuvent réduire le risque de maladie cœliaque chez leurs enfants.
Les chercheurs ont analysé les informations de plus de 88 000 enfants norvégiens et leurs mères, qui ont accouché entre 1999 et 2009. Les mères ont été interrogées sur leur apport en fibres et en gluten au cours de leur 22e semaine de grossesse, et les enfants ont été suivis pendant environ 11 ans pendant un diagnostic de maladie cœliaque.
Les chercheurs ont constaté que les mères avec l'apport en fibres le plus élevé - plus de 45 grammes (1,6 once) par jour - étaient 34% moins susceptibles d'avoir des enfants diagnostiqués avec la maladie cœliaque, par rapport aux mères avec l'apport en fibres le plus faible, de moins de 19 grammes ( 0,7 once) par jour.
L'étude est l'une des premières à examiner le lien entre l'apport en fibres pendant la grossesse et le risque de maladie coeliaque chez les enfants.
Les chercheurs ont averti que leurs résultats sont préliminaires. "Nous ne pouvons pas encore recommander de mesures diététiques spécifiques pendant la grossesse pour prévenir la maladie cœliaque, et cela doit être étudié plus avant", auteur principal de l'étude, le Dr Ketil Størdal, professeur chercheur à l'Institut norvégien de santé publique et gastro-entérologue pédiatrique à l'hôpital Østfold Faites confiance à la Norvège, a déclaré dans un communiqué.
Cependant, l'étude n'a pas trouvé de lien entre la consommation de gluten de la mère et le risque de maladie coeliaque de son enfant. "Nos résultats ne soutiennent pas la restriction du gluten pour les femmes enceintes", a déclaré Størdal.
L'étude sera présentée vendredi 7 juin lors de la réunion annuelle de la Société européenne de gastroentérologie, hépatologie et nutrition pédiatrique (ESPGHAN). Il n'a pas encore été publié dans une revue à comité de lecture.
La maladie cœliaque est une condition dans laquelle le système immunitaire des gens réagit au gluten - une protéine présente dans le blé, le seigle et l'orge - endommageant la muqueuse de l'intestin grêle. La condition affecte environ 1 personne sur 100 aux États-Unis et dans la plupart des pays européens. À l'heure actuelle, la seule façon de gérer la maladie cœliaque est que les patients évitent les aliments contenant du gluten pour le reste de leur vie.
Dans la nouvelle étude, la maladie cœliaque a été diagnostiquée chez 982 enfants, soit 1,1% de tous les enfants de l'étude.
Pour chaque augmentation de 10 grammes (0,4 once) de l'apport quotidien de fibres d'une mère, il y avait une réduction de 8% du risque de maladie coeliaque de son enfant. L'apport en fibres des fruits et légumes, plutôt que des céréales, était lié au risque de maladie cœliaque le plus faible.
On sait que les fibres affectent les bactéries présentes dans les intestins (le «microbiome» intestinal). Les chercheurs ont émis l'hypothèse que l'apport en fibres d'une mère peut affecter la flore intestinale de son enfant, ce qui pourrait à son tour affecter le risque de maladie cœliaque. (En effet, certaines études ont révélé que les personnes atteintes de la maladie cœliaque ont un microbiome intestinal altéré par rapport à celles qui n'en sont pas atteintes.)
Cependant, beaucoup plus de recherches sont nécessaires pour prouver l'hypothèse des chercheurs, et les auteurs prévoient de mener de futures études sur la façon dont l'apport en fibres d'une mère affecte la flore intestinale de son enfant, a déclaré Størdal.
Il est recommandé que les femmes enceintes mangent environ 25 grammes (0,9 once) de fibres par jour, la même recommandation que pour la population générale, selon l'American College of Obstetricians and Gynecologists.
